桜前線の待ち遠しい今日この頃、お元気でお過ごしでしょうか。

香川県　三木町　農学部前　阿部歯科医院スタッフです。

3月3日は桃の節句でしたね。

私の家ではタペストリーと雛人形を飾りました。

皆さんのお家にはどんな雛人形がありますか？

最近、巷では金髪碧眼や

ぱっちりおめめにつけまつ毛

モノクロ衣装の物まで出回っているようで。

時代の流れを感じます…。

さて、先週末に両親の還暦祝いと称してカニ鍋パーティーをしました。

今回は父親の希望で、買ってきたカニを家で料理することに。

急激に解凍すると味が落ちるそうなので徐々に解凍するのですが、ものすごく時間がかかりました。

味はもちろん、最高でしたよ！

その出汁で作ったカニ雑炊も絶品でした。

両親にも喜んでもらえたので手間をかけたかいがありました。

近々、第2段のお祝いも思案中です。

寒さも、もう少しの辛抱です。

油断して風邪などひかないように気を付けてくださいね。

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