薬膳料理&忘年会
昨日から強い冬型の気圧配置の影響でこの冬一番の寒気が流れるみたいで凄く寒いですね(>_<)
防寒対策はしっかりして下さいね(^O^)
香川県 三木町 農学部前 阿部歯科医院 スタッフです。
先日友達ランチに行ったのですが、今回は体にいい物を食べようとなり薬膳料理を食べに行くことにしました。
薬膳とは、中医学理論に基づき調理された料理で健康を維持し、病気を予防し、症状を改善させることを目的とした食事のことです。
薬膳料理は、高麗人参など生薬を使ったものだけでなく、普段なにげなく食べている野菜、肉、魚、乳製品なども使用しています。
“旬の食材に生薬を配しておいしい料理にする。”
おいしくなければ毎日続けて食べることができません。
続けることで知らず知らずのうちに、ココロとカラダが改善されていきます。
薬膳料理と聞くとそんなにおいしいというイメージがなかったのですが、凄く体にやさしくおいしかったです(*^-^*)
味も少し薄味で色々な食材を使って体のことを考えて作られているのがわかりました。
さて昨日は阿部歯科医院の忘年会でした。
焼肉に行ってきました\(^o^)/
外は寒かったですが、お肉を焼いているとあったまりますね。
みんなお肉大好き!!
なのであっという間に食べてなくなってしまいました。
最後には副院長から手紙をもらいました。
スタッフ全員に書くのは大変だと思います。
毎年ありがとうございます!!!
阿部歯科医院は本日の午前中まで診療しています。
午後からは大掃除になり今年の汚れをしっかり落とします。
年明けは1月4日より診療開始となります。
来年もよろしくお願いします。
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